Knoblauchsrauke - Alliaria petiolata
ECA Steckbrief
April
Die Blühmonate sind April, Mai, Juni und Juli.Sie hat den floristischen Status einheimisch.
Stammdaten
Status
Erfassung
Nr
461
Name Deutsch
Knoblauchsrauke
Name wissenschaftlich
Alliaria
petiolata
Name Umgangssprache
Knoblauchskraut, Lauchkraut, Knoblauchhederich
Name Info
Die Trivialnamen beziehen sich auf den Knoblauchduft, der beim Zerreiben der Blätter entsteht.
Nektar- und Pollenwerte
Blühmonate
April
Mai
Juni
Juli
Merkmale
Floristischer Status
Heimisch (H)
Hinweise für Imker und Naturfreunde
neben Bienen, Fliegen und Schwebfliegen auch Käfer als bestäubende Insekten,
Selbstbestäubung möglich
Hinweise für Gärtner und Landwirte
unterbindet indirekt das Aufkommen von Gehölz in ihrer unmittelbaren Umgebung, durch Abgabe von Mykorrhizapilz tötenden Stoffen.
Hinweise für Küche und Gesundheit
Ähnlich wie beim Bärlauch entdeckt die moderne Kräuterküche die Knoblauchsrauke in zunehmendem Maße wieder
wirkt antiseptisch, leicht harntreibend und schleimlösend